Mit ettek a különféle korok katonái?
2018. november 23. 15:46 Múlt-kor
Az amerikai függetlenségi háború katonái
George Washington és tábornokai számára óriási gondot okozott a kontinentális hadsereg ellátása. A kongresszus ekkor még nem volt felhatalmazva arra, hogy adót szedjen, így nem volt pénz ellátmányt vásárolni. A problémát csak tetézték a kommunikációs és szállítási nehézségek. Az eredmény az volt, hogy a katonák sokszor napokig nem kaptak ellátmányt, így magukra voltak utalva. Ha kaptak is enni, ez általában némi lisztből és egy kevés húsból állt, amely nem feltétlenül volt már a legjobb állapotban.
1775-ben, a háború elején a kongresszus meghatározta a katonák napi ellátmányát: napi 1 font (kb. 0,45 kilogramm) marhahús vagy hal, vagy 0,75 font disznóhús, napi 1 kilogramm liszt vagy kenyér, heti 3 font borsó vagy bab, napi 1 pint (kb. fél liter) tej, heti 1 pint rizs, 1 quart (kb. 1 liter) tujával ízesített (a C-vitamintartalom érdekében) sör vagy almabor, és némi melasz. Ezt azonban szinte soha nem tudták százszázalékosan teljesíteni – a katonák legtöbbször a civilektől kéregettek vagy vadásztak. A kongresszus rá akarta venni Washingtont a civil lakosságtól való szervezett rekvirálásra, ő azonban erre nem volt hajlandó, nehogy a felkelők ellen fordítsa őket.