Egy évezrede jelentek meg először a Champagne-i borvidékre jellemző szőlőfajták
2021. január 29. 11:15 MTI
Több száz éves szőlőmagokból olvasták ki kutatók Franciaország világhírű borvidékének, Champagne-nak a történetét.
A CNRS francia kutatóközpont és a Montpellier-i Egyetem szakemberei Troyes-ban és Reims-ben feltárt, az 1. és 15. század közötti időszakból származó szőlőmagokon végeztek morfológiai elemzést - olvasható az EurekAlert című tudományos hírportálon.
Az eredmények szerint a „vad” szőlők végig jelen voltak a térségben a vizsgált időszakban. A Gallia déli részéről származó háziasított fajták az 1. században jelentek meg és a 2. és 3. század elsődleges szőlőfajtáivá váltak.
Nagyjából 1000 körül a „vad” szőlő újra megerősödött, és megjelentek azok a fajták, amelyek a mai Champagne borvidékre jellemzőek.
Ezt az időszakot intenzív gazdasági és társadalmi változások jellemezték, valamint több száz éven át tartó globális felmelegedés kísérte.
A felmelegedés következtében a 11-12. században ismét a déli fajták váltak uralkodóvá.
A hideget jobban viselő északi szőlőfajták több mint 300 évvel később jelentek meg a kis jégkorszak hajnalán, kiszorítva a déli fajtákat.
A tanulmányt a Scientific Reports című folyóirat közölte.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
