Jéggel hűtötték élelmiszereiket a középkori kínaiak
2011. június 28. 12:14 MTI
Egy középkori freskó tanúsága szerint a kínaiak már a 14. században jéggel hűtötték az élelmiszereket.
<
A Sanhszi (Shanxi) tartományban lévő Kuanseng (Guangsheng) templomának északi falán lévő festményt a közelmúltban kezdte vizsgálni egy kínai kutató. A freskó kínai hajadonokat ábrázol hangszerekkel és virágokkal. A lányok öltözéke és a bútorzat a korabeli jómódról tanúskodik.
A kutató meglepetésére a falfestményen az íróasztal alatt egy fából ácsolt tárolót vett észre, amelybe gyümölcsöket és jégdarabkákat helyeztek váltakozva. A freskó a Jüan (Yuan) dinasztia (1271-1368) alatt, 670 éve készült, ami azt jelenti, hogy a kínaiak már a 14. században jéggel tartósították a romlékony élelmiszert.
Támogasd a 
szerkesztőségét!
