A mai Kairó helyén az első település 2600 évvel ezelőtt alapult, ám később több, más nevű város is Egyiptom mai fővárosának hatalmas területén nőtt ki a földből, többek között a Ptolemaioszok uralma idején Babilon (nem tévesztendő össze mezopotámiai társával). Magát Kairót csak a 10. században alapította meg a Fátimidák hadvezére, Dzsavhar asz-Szikillí, ezt követően kezdték el al-Qahira néven nevezni, amely vagy a győztes hadúrra vagy Mars bolygóra utalt. A kalifátusokban központi szerepet kapott az egyre nagyobb területen elhelyezkedő város, a Török Birodalomban azonban „csupán” egy vilajet székhelye volt. Amikor Egyiptom lerázta magáról a brit gyámságot (1922), Kairó az észak-afrikai ország fővárosa lett. Az 1882 és 1937 közötti időszakban a város területe 10 négyzetkilométerről 163 négyzetkilométerre nőtt, lakossága pedig megháromszorozódott, s 347 ezer fő helyett már 1,3 millióan tengették életüket Kairóban az 1930-as években. A Vintage Everyday összeállítása segítségével a száz évvel ezelőtti Kairó városában barangolhatunk, belekukkanthatunk egy temetésbe és egy esküvőbe is, láthatunk egy sarki kávézót, a száradó ruhák alatt a bazárig sétálhatunk, feltűnik egy „öszvértaxi”, valamint a halpiacon még prostituáltakba is belebotolhatunk.