Az osztrák barokk építészet kiváló képviselője Stranzban született 1660. július 16-án. Kőművesnek tanult, eleinte szobrászként dolgozott. 1689-ben Sankt Pöltenben telepedett le, öt kolostor építését irányította. Fő műve a melki bencés kolostor és templom, amely 1701-38 között épült. Prandtauer átvette a meglévő, Duna feletti hosszú frontot, de kiemelte a templomot a kolostorok gyűrűjéből és láthatóvá tette a kéttornyú homlokzatot. Épületegyüttese a szikla hajlását követi és így része a tájkép festői hatásának. A Sankt Florian-i kolostor építését 1708-ban vette át, a pavilonrendszerrel új gondolatot vitt az építkezésbe. Ő építette a hohenbrunni vadászkastélyt, ahol az összekötendő részek között oszlopos átjárókat létesített. Művészi formaadásával, terveinek ötletességével erősen hatott az osztrák barokk építészetre.